Рецепт вкусной овощной закуски из баклажанов, кабачков, помидоров, болгарского перца и чеснока. Овощи нарезаются на кружочки, затем запекаются в соусе из помидоров, перца, чеснока, зелени и специй. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, идеально на поджаренный тост.